保安村參加張鋪鎮(zhèn)“四員”培訓(xùn)暨食品安全工作會議

2020年7月10日下午，保安村村干、衛(wèi)生室醫(yī)生、廚師參加張鋪鎮(zhèn)組織召開的“四員”培訓(xùn)暨食品安全工作會議。

會上，天長市市場監(jiān)督管理局曹局長就“四員”的身份認(rèn)定和農(nóng)村食品安全操作規(guī)范進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)。

會后，曹局長就農(nóng)村食品安全工作進(jìn)行強調(diào)：一是要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，要把加強食品安全工作作為確保群眾健康安全的大事來抓，做好事前防范，加強事中監(jiān)管，落實應(yīng)急措施，確保廣大群眾的飲食安全;

二是要加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，進(jìn)一步完善落實自辦宴席申報備案、食品安全培訓(xùn)、分類指導(dǎo)制度和廚師健康體檢制度，努力將自辦宴席食品安全風(fēng)險消除在萌芽狀態(tài)，切實防止群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生;

三是要建章立制，常抓不懈，完善食品藥品安全監(jiān)管工作長效機制。