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春節(jié)期間,食品消費、回家探親、旅游及公眾聚餐明顯增多,發(fā)生食品安全突發(fā)事件的風險隨之增大,團結(jié)村民委員會提醒廣大市民要加強食品安全意識,確保健康、平安地歡度佳節(jié)。
為保障春節(jié)節(jié)日市場食品消費安全,1月份以來,團結(jié)村民委員會在轄區(qū)內(nèi)組織開展食品安全專項檢查,嚴控食品安全風險隱患。為防止銷售超過保質(zhì)期食品,定期對所負責的貨架食品進行檢查和清理,對臨近保質(zhì)期食品要做好登記,提醒商家注意遵守食品安全相關(guān)事項。
同時提醒廣大群眾,節(jié)日期間家庭烹飪食物較多,對剩飯剩菜要冷藏儲存;肉類和海鮮要燒熟煮透。選擇正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場采購食品,選購預(yù)包裝食品及散賣食品應(yīng)注意是否標明生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等內(nèi)容。同時,購買食品要索取并保留消費憑證。
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